Pada momen puncak peringatan Hari Jadi ke-60 Kabupaten Tabalong, Senin (8/12/2025), terdapat satu kegiatan yang cukup menarik perhatian masyarakat. Kali ini, Pemkab Tabalong menggelar pemecahan rekor Muri dalam penyajian sajian makanan Paliat terbanyak. Ini menjadi rangkaian acara yang sangat istimewa dan unik.
Paliat merupakan kuliner khas asli dari Kabupaten Tabalong, sehingga kegiatan ini tidak hanya memperkenalkan makanan lokal, tetapi juga membuktikan bahwa Paliat memiliki nilai budaya dan sejarah yang kuat. Untuk mempermudah penyajian, puluhan tenda didirikan di satu sisi ruas jalan yang ada di depan Kompleks Pendopo Bersinar. Di tempat inilah masyarakat yang telah memiliki kupon bisa menukarkannya dengan porsi Paliat yang sudah dikemas. Selain itu, potongan tiket juga diundi untuk mendapatkan doorprize.
Meski cuaca sempat diguyur hujan, deretan tenda khusus yang menyediakan Paliat tetap ramai dikunjungi masyarakat dari pagi hingga siang hari. Hampir 20 ribu porsi Paliat berhasil disajikan kepada masyarakat, sehingga membuat rekor Muri tercatat.
Sertifikat dan medali pemecahan rekor Muri sajian Paliat terbanyak langsung diterima oleh Bupati Tabalong HM Noor Rifani di panggung utama puncak peringatan hari jadi di halaman Pendopo Bersarin. Penyerahan dilakukan oleh Customer Relation Manager Muri, Lutvi Syah Pradana, dan disaksikan oleh Gubernur Kalsel H Muhidin, Wakil Gubernur Kalsel H Hasnuriyadi Sulaiman, serta Wakil Bupati Tabalong Habib Muhammad Taufani Alkaf.
Lutvi Syah Pradana, Customer Relation Manager Muri, menjelaskan bahwa pihaknya hadir langsung di Tabalong untuk melakukan verifikasi jumlah sajian Paliat yang dibagikan ke masyarakat. “Alhamdulillah berjalan lancar sejak tadi pagi setengah delapan kami tim Muri telah memverifikasi,” katanya, Senin (8/12/2025) siang.
Tim Muri juga melakukan verifikasi langsung ke Desa Paliat di Kecamatan Kelua, sebagai daerah penghasil kuliner khas Paliat. Hasilnya, terkumpul sebanyak 19.497 porsi Paliat yang disalurkan ke seluruh kecamatan di Kabupaten Tabalong. “Pada hari ini Museum Rekor Indonesia mencatat rekor atas sajian Paliat yang terbanyak, tidak hanya di Indonesia, melainkan di dunia sejumlah 19.497 porsi,” tegasnya.
Salah seorang warga, Rita (23), mengaku cukup senang dengan adanya pemecahan rekor Muri dengan pembagian makanan Paliat secara gratis. “Tahunya ada rekor Muri bagi Paliat ini dari medsos,” ujarnya. Ia sendiri bisa mendapatkan satu porsi Paliat setelah menukarkan kupon yang didapatkan sesuai dengan stand yang ada di kupon. Dengan pengambilan yang dibagi-bagi sesuai warna kupon, cukup membantu mengurangi antrean.
“Tadi pas ambil Paliatnya tidak antri, barusan tadi ambilnya,” katanya.
Terpisah, Kalak BPBD Tabalong, Haris Fakhrozi, mengatakan bahwa pihaknya turut berpartisipasi dalam mendukung pemecahan rekor Muri pembagian Paliat. “Kami berkontribusi sebanyak 400 porsi Paliat dengan kupon warna biru di tenda nomor 22,” katanya. Paliat yang mereka bagikan ini langsung dipesan dari Desa Paliat melalui bumdes yang ada di sana agar memang asli.
