Semarang tidak hanya dikenal dengan bangunan bersejarah dan suasana kota yang hangat, tetapi juga memiliki deretan kuliner yang mampu memanjakan siapa pun yang berkunjung. Kota ini dipenuhi pilihan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat cerita, karena banyak di antaranya telah berdiri puluhan tahun dan tetap setia mempertahankan cita rasa khasnya.
Dalam artikel ini, kami merangkum lima destinasi kuliner yang jarang mengecewakan para pengunjung dan selalu menjadi tempat makan dengan rasa yang juara. Jika Anda sedang merencanakan perjalanan atau berlibur ke Semarang, pastikan lima tempat ini masuk dalam daftar tujuan kulinermu.
1. Soto Bangkong
Soto Bangkong dikenal sebagai salah satu soto legendaris di Semarang yang masih mempertahankan cita rasa khas sejak dulu. Ciri utama dari soto ini adalah tampilannya yang sederhana, tetapi tetap memiliki rasa yang kuat dan memanjakan lidah.
Kuahnya tidak terlalu medok atau terlalu pekat seperti soto-soto lain, melainkan sedikit bening keruh yang berasal dari kaldu rebusan daging dan bumbu. Meski tidak dibuat terlalu pekat, justru di sanalah letak kelezatannya, karena kuah yang ringan ini memberikan sensasi segar ketika disantap, namun tetap mampu menghadirkan cita rasa gurih yang berasal dari kaldunya.
Selain menikmati sotonya, pengunjung juga bisa menambah berbagai pilihan sate-satean untuk menemani makan, seperti sate telur puyuh, ati ampela, sate ayam, sate kerang, hingga perkedel. Kehadiran lauk tambahan ini membuat pengalaman makan semakin lengkap dan memuaskan.
Soto Bangkong berlokasi di Ruko Bangkong Plaza, Jl. Majapahit No.1, Peterongan, Semarang Selatan, dan mudah dijangkau bagi siapa pun yang ingin mencicipinya.
2. Tahu Gimbal Pak Edi
Tahu Gimbal Pak Edi merupakan kuliner yang sudah eksis selama 53 tahun lalu, sehingga tidak mengherankan jika tempat ini menjadi salah satu ikon kuliner di Semarang.
Hidangan tahu gimbal sendiri sekilas memiliki kemiripan dengan ketoprak, terutama dari penggunaan lontong, tahu, dan bumbu kacang. Namun, perbedaannya cukup jelas ketika mencicipinya, karena tahu gimbal memiliki cita rasa yang lebih pekat berkat tambahan petis dan gimbal udang yang menjadi bahan utama sekaligus daya tarik utamanya.
Bumbu kacangnya memiliki perpaduan rasa yang gurih, asin, dan manis yang seimbang, sehingga setiap suapan penuh dengan cita rasa. Kehadiran petis membuat aromanya lebih sedap dan khas, sementara gimbal udangnya memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang menjadi pembeda.
Hal inilah yang membuat hidangan ini terus digemari hingga sekarang. Tahu Gimbal Pak Edi ini bisa kamu kunjungi di Jl. Pandanaran No.2, Mugassari, Semarang Selatan.
3. Nasi Gandul Pak Memet
Nasi Gandul Pak Memet telah lama menjadi favorit banyak orang karena porsinya yang mengenyangkan dan rasa kuahnya yang khas. Secara tampilan dan rasa, nasi gandul ini mirip dengan gulai tikungan (gultik) khas Jakarta, hanya saja penyajiannya lebih melimpah dan pilihan kondimen yang lebih beragam.
Pengunjung dapat memilih berbagai bagian daging mulai dari daging sapi, kulit, hingga aneka jeroan, sehingga setiap orang bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing. Kuah nasi gandulnya memiliki rasa yang gurih dengan sedikit sentuhan manis yang membuat hidangan ini dapat dinikmati siapa saja.
Dengan bumbu yang lumayan pekat dan potongan lauk yang lengkap, nasi gandul ini menjadi pilihan yang memuaskan baik untuk makan siang maupun makan malam. Lokasinya ada di Jalan Dokter Cipto No.12, Bugangan, Semarang Timur.
4. Es Puter Cong Lik
Es Puter Cong Lik merupakan es puter legendaris yang telah ada selama 44 tahun lalu, sehingga memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta dessert tradisional.
Hidangan ini disajikan dengan campuran es puter atau es krim tradisional yang lembut dan manis, lalu dipadukan dengan berbagai isian seperti mutiara, potongan roti, dan durian, sebelum akhirnya disiram dengan susu kental manis. Perpaduan bahan-bahan ini menciptakan rasa manis yang pas, tidak berlebihan, serta memberikan kesegaran setiap kali menyantapnya.
Kehadiran durian menjadikan aromanya semakin kuat dan menggugah selera, sementara mutiara dan roti menambahkan tekstur yang membuat sajian ini semakin menarik. Es puter ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama bagi yang menyukai makanan manis.
Lokasinya berada di Jl. KH Ahmad Dahlan No.11, Karangkidul, Semarang Tengah, dan menjadi salah satu kuliner penutup yang wajib dicari ketika berkunjung ke kota ini.
5. Circles Boulangerie
Circles Boulangerie adalah sebuah tempat yang menawarkan berbagai hidangan dessert dengan pilihan rasa manis maupun gurih, sehingga cocok bagi pecinta makanan penutup. Meskipun menyediakan banyak menu, salah satu yang paling wajib dicoba adalah salt bread dengan isian daging durian yang sangat melimpah.
Perpaduan antara roti yang gurih dengan durian yang manis, legit, dan beraroma kuat ini menghadirkan sensasi makan yang unik dan memanjakan lidah. Durian yang digunakan sebagai isiannya pun sangat melimpah, sehingga rasa dan aromanya langsung terasa sejak gigitan pertama.
Bagi pecinta durian, menu ini benar-benar memberikan pengalaman yang memuaskan karena cita rasa buahnya begitu dominan. Circles Boulangerie pun menjadi salah satu destinasi dessert yang menarik untuk dikunjungi ketika berada di Semarang, terutama untuk mencoba inovasi roti dengan isian durian yang jarang ditemukan di tempat lain.
